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手作り干物 2008-04-24
新聞の特集で干物を自分で作ると簡単でおいしいと載っていたので挑戦!
お刺身用のアジがあったので試したところそこらのスーパーよりずーと美味しい。
それではと さんまでも挑戦してみました。
開いて干したところ・・・。
IMGP1830.jpg

はえが来るので野菜を入れるネットを分解して虫除けを作りました。
IMGP1831.jpg

これも結構美味しかったです。
5時間位干せばOKなので お昼に作って夕飯にはもう食べられます。
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